In de 19de eeuw was de sierteler Louis Van Houtte een geacht figuur. Hij was ontdekkingsreiziger, auteur en uitgever, directeur van de Brusselse Kruidtuin en burgemeester. In Gentbrugge richtte hij een tuinbouwbedrijf met internationale faam en dito school op. Zijn bedrijfstijdschrift Flore des Serres et des Jardins de l'Europe werd wereldwijd verspreid.

Van 17 juli tot 29 augustus 2010 loopt in het MIAT de tentoonstelling Louis Benoît Van Houtte. Gentse tuinbouwprins uit de 19de eeuw. Het verhaal is geschreven door Luc Dhaeze-Van Ryssel, René Deherdt, Lucien Debersaques en Ronald Viane.