CAG - Yves Segers

Fr - En

Het CAG voorgesteld

Het Virtuele Land

Organisatie

	Print pagina
	Contacteer ons
	Schrijf je in voor de CAG Nieuwsbrief

Appelenpluk, 1939 - Landbouwleven / Le Sillon Belge

Yves Segers

Naam:		Yves Segers
Functie:		Coördinator CAG en ICAG, KU Leuven
Adres:		CAG en ICAG, Atrechtcollege, Naamsestraat 63, 3000 Leuven
Telefoon:		+32 (0)16 32 35 43

E-mail:		yves.segers@icag.kuleuven.be

Prof. dr. Yves Segers (Dendermonde, 1970) studeerde geschiedenis aan de Universiteit Gent en archivistiek en Hedendaags Documentbeheer aan de Vrije Universiteit Brussel. Hij promoveerde in 2002 tot doctor in de Moderne Geschiedenis aan de KU Leuven met het proefschrift Economische groei en levensstandaard. De ontwikkeling van de particuliere consumptie en het voedselverbruik in België, 1800-1913. Hij is coördinator van het Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG), coördinator van het Interfacultair Centrum Agrarische Geschiedenis (ICAG) aan de KU Leuven, en als docent Rurale Geschiedenis verbonden aan de onderzoekseenheid Moderniteit & Samenleving (MoSa) van de Faculteit Letteren aan de KU Leuven. Verder is hij hoofddocent Economische Geschiedenis aan de Hogeschool-Universiteit Brussel (HUB), Faculteit Economie en Management. Zijn onderzoek richt zich op de sociale en economische geschiedenis van de 19de en 20ste eeuw, met als hoofdthema's landbouw en platteland, de ontwikkeling van de voedselketen en eetcultuur.

Publicaties

2012

P. Brassley, Y. Segers en L. Van Molle (eds.). War, Agriculture, and Food. Rural Europe from the 1930s to the 1950s. New York en London, 2012.
L. Van Molle, Y. Segers, en P. Brassley, “Introduction”, in P. Brassley, Y. Segers en L. Van Molle (eds.), War, Agriculture, and Food. Rural Europe from the 1930s to the 1950s. New York en Londen, 2012, pp. 1-11.
P. Brassley, Y. Segers en L. Van Molle, “Conclusions”, in: P. Brassley, Y. Segers en L. Van Molle (eds.), War, Agriculture, and Food. Rural Europe from the 1930s to the 1950s. New York en Londen, 2012, pp. 245-257.
Y. Segers, “Food systems in the nineteenth century”, in M. Bruegel (ed.), In the age of empire. A cultural history of food, volume 5. Londen en New York, 2012, pp. 49-66.
M. Cheyns en Y. Segers, “Fermiers flamands en Wallonie”, in I. Goddeeris en R. Hermans (eds.), Migrants flamands en Wallonie, 1850-2000. Brussel, 2012, pp. 70-97.
S. Luyten en Y. Segers (red.), Het Vlaamse platteland in de fifties. Leuven, 2012.
Y. Segers, “Tussen werderopbouw en golden sixties. Economische transformaties in de jaren vijftig”, in S. Luyten en Y. Segers (red.), Het Vlaamse platteland in de fifties. Leuven, 2012, pp. 181-229.
S. Luyten en Y. Segers, “Intro. Plattelandsbeelden van Jos Halsberghe, een vergeten fotograaf”, in S. Luyten en Y. Segers (red.), Het Vlaamse platteland in de fifties. Leuven, 2012, pp. 9-19.

2011

Y. Segers en R. Hermans, “Potatoes, spinach or flowers? Advice and practices on allotment gardening in Belgium, 1890-1940”, in: V. Dewaelheyns, K. Bomans en H. Gulinck H. (eds.), The powerful garden. Emerging views on the garden complex. Antwerpen-Apeldoorn, pp. 51-66.
Y. Segers, “Review of Rohland Schuknecht: British colonial development policy after the Second World War. The case of Sukumaland, Tanganyika”, Agricultural History Review, 59 (1), pp. 144-145.
Y. Segers, “Una resena de la historia de la papa en Bélgica desde el siglo XVIII”, in S. Guardia (ed.), La ruta de la papa de los Andes Peruanos a Europa. Historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI. Lima, 2011, pp. 207-231.
Y. Segers, “’Patatten en frieten met mayonnaise’. Een kleine geschiedenis van de aardappel in België sinds de achttiende eeuw”, in S. Guardia (ed.), La ruta de la papa de los Andes Peruanos a Europa. Historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI. Lima, 2011, pp. 395-405.
M. Cheyns en Y. Segers, “Vlaamse boeren in Wallonië”, in I. Goddeeris en R. Hermans (red.), Vlaamse migranten in Wallonië, 1850-2000. Tielt, 2011, pp. 70-97.

2010

K. Mattheeuws en Y. Segers, Vette veemarkt. Alles over veejaarmarkten en de traditionele vette veemarkt in Zomergem. Erfgoed Meetjesland, 8. Eeklo, 2010.
E. Martens, E. Aerts, Y. Segers, E. Van Hecke en L. Van Molle, Boerentrots en ondernemersgeest. Boeren in Vlaanderen na de Tweede Wereldoorlog. Leuven, 2010.
G. Luypaert, I. Dekeyzer en Y. Segers (red.), Agriculture en Flandres: d'une main ferme. 125 ans de politique agricole. Brussel, 2010.
G. Luypaert, I. Dekeyzer en Y. Segers (eds.), Agriculture in Flanders: cultivated land. 125 years of agricultural policy. Brussels, 2010, pp. 5-17.
G. Luypaert, I. Dekeyzer, Y. Segers (red.), Boeren voor Vlaanderen: 125 jaar landbouwbeleid. Brussel, 2010.
Y. Segers, “Les cultures”, in G. Luypaert, I. Dekeyzer en Y. Segers (red.), Agriculture en Flandres: d'une main ferme. Brussel, 2010, pp. 33-47.
J. Relaes, Y. Segers, en L. Van Molle, “Politique”, in: G. Luypaert, I. Dekeyzer en Y. Segers (red.), Agriculture en Flandre: d'une main ferme. 125 ans de politique agricole. Brussel, 2010, pp. 5-17.
Y. Segers, “Akkerbouw”, in: G. Luypaert, I. Dekeyzer, Y. Segers (red.), Boeren voor Vlaanderen. 125 jaar landbouwbeleid, Brussel, 2010, pp. 33-47.
J. Relaes, Y. Segers en L. Van Molle, “Beleid en beleidsmakers”, in: G. Luypaert, I. Dekeyzer, Y. Segers (red.), Boeren voor Vlaanderen: 125 jaar landbouwbeleid. Brussel, 2010, pp. 5-17.
J. Relaes, Y. Segers en L. Van Molle, “Policy”, in G. Luypaert, I. Dekeyzer en Y. Segers (eds.), Agriculture in Flanders: cultivated land. 125 years of agricultural policy. Brussels, 2010, pp. 5-17.
Y. Segers, “Arable farming”, in G. Luypaert, I. Dekeyzer en Y. Segers (eds.), Agriculture in Flanders: cultivated land. 125 years of agricultural policy. Brussels, 2010, pp. 33-47.
B. Dewaele en Y. Segers, “Het vlas en de industrialisatie van de Leievallei”, in B. De Meulder, S. Hoornaert en K. Van Herck (red.), Metamorfosen. Een ruimtelijke biografie van de regio Kortrijk. Brussel, 2010, pp. 148-159.
Y. Segers, “Vet vee, prijsbeesten en handengeklap. Een korte geschiedenis van veemarkten in Vlaanderen”, De Ark 3, 2010, pp. 18-31.
Y. Segers en F. Paulussen, “Meer, meer, minder. 150 jaar eetcultuur”, Reflector 5, 2010, pp. 12-16.
A. Decoster, J. Lefevre, B. Pattyn, J. Scheerder, E. Schokkaert, Y. Segers, M. Thomis, O. Van den Bergh, C. Van de Voorde, G. Vansant, Socio-economische verschillen in overgewicht. Metaforum visietekst 3. Leuven, 2010.

2009

Y. Segers en R. Hermans, “Between ideology and science. Higher agricultural education in Belgium and the development of a catholic agricultural network”, Agricultural History Review, 57 (2) 2009, pp. 236-256.
K. Rosier en Y. Segers, Agribex: een eeuw landbouwsalon in Brussel, 1909-1909. Gent, 2009.
Y. Segers, J. Bieleman en E. Buyst (eds.), Exploring the food chain. Food production and food consumption in Western Europe, 1850-1980. Turnhout, 2009, CORN Publication Series, volume 11.
Y. Segers, J. Bieleman en E. Buyst, "Preface", in Y. Segers, J. Bieleman en E. Buyst (eds.), Exploring the food chain. Food production and food consumption in Western Europe, 1850-1980. Turnhout, 2009, CORN Publication Series, volume 11, pp. 13-16.
Y. Segers en W. Lefebvre, "Industrializing the countryside: the cooperative dairy industry in Belgium during the interwar period", in Y. Segers, J. Bieleman en E. Buyst (eds.), Food production and food consumption in Western Europe since 1945. Turnhout, 2009, CORN Publication Series, volume 11, pp. 49-75.

2008

J. Roobrouck en Y. Segers, De zichtbare hand aan de ploeg. Innovatie en overheidsinvesteringen in de landbouw- en agrovoedingsector in Vlaanderen (19de eeuw - heden). Brussel, 2008, 44p.
Y. Segers en R. Hermans, "Between ideology and Sciences. Higher Agricultural education in Belgium and the development of a Catholic agricultural network, 1850-1914", HUB discussion paper 2008/17, Brussel, 2008, 24p.
L. Van Molle en Y. Segers, "Changing faces of micro-farming in and around the Second World War. Historical perspectives from the Belgian case", HUB discussion paper 2008/23, Brussel, 2008, 22p.

2007

E. Niesten en Y. Segers, Saveurs du terroir. Fruits et légumes d'hier et d'aujourd'hui. Leuven, 2007.
Y. Segers en L. Van Molle (red.), Volkstuinen: een geschiedenis. Leuven, 2007.
Y. Segers en L. Van Molle, "Inleiding", in Yves Segers en Leen Van Molle (red.), Volkstuinen, een geschiedenis. Leuven, 2007, 9-11.
R. Hermans en Y. Segers, "Spitten om te eten, tuinieren om te ontspannen. Adviezen en praktijken in de volkstuin, 1890-1990", in Yves Segers en Leen Van Molle (red.), Volkstuinen, een geschiedenis. Leuven, 2007, 83-113.
E. Aerts en Y. Segers, "Een nieuw hulpinstrument voor het landbouwwetenschappelijk onderzoek in België", Bibliotheek- en Archiefgids, 2007, 5, 3-11.
E. Niesten en Y. Segers, Smaken van het land. Groenten en fruit, vroeger en nu. Leuven, 2007.

2006

T. Toelen en Y. Segers, "Boeren", in T. Toelen (red.), De graanfluisteraars. Boeren, bakkers en brouwers in de Westhoek, 19de en 20ste eeuw. Brugge, 2006, 21-61.

2005

B. Woestenborghs, R. Hermans en Y. Segers, In het spoor van Demeter. Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen K.U.Leuven, 1878-2003. Leuven, 2005.
A.-J. Bijsterveld, E. Niesten, I. Steen en Y. Segers, Suikerbonen en beschuit met muisjes. Eetgewoonten bij sleutelmomenten in het leven, 1920 tot vandaag. Leuven, 2005.
Y. Segers, "De Franse keuken in beeld. De culinaire geschriften van Philippe Cauderlier (1812-1887), meesterkok in Gent, in Tijdschrift voor IndustriÃ«le Cultuur, 91, 2005, 1-17 en 91bis, 2005, 1-37.
Y. Segers en B. Verhoelst, "Geneeskrachtig en gezond. Elixir in BelgiÃ«, 1850 tot vandaag", in Elixir. Hasselt, 2005, 17-22.
Y. Segers, "Economic Growth and Living Standards. The Development of Consumer Expenditure and Food Consumption in Belgium, 1800-1913", The Journal of European Economic History 3, 2005, 125-138.
Y. Segers, "Women Farmers' and Food Culture in Rural Flanders, 1920-2000", in D.J. Oddy en L. Petranova, eds., The Diffusion of Food Culture in Europe. Prague, 2005, 202-212.
Y. Segers, "De relevantie van het verleden. Historici en duurzame landbouw: een tandem voor de toekomst?", in F. Nevens en J. Dessein (red.), Duurzame landbouw vanuit markante invalshoeken. Leuven (Acco), 2005, 37-56.
Y. Segers, "Food Recommendations, Tradition and Change in a Flemish Cookbook: Ons Kookboek, 1920-2000", Appetite 2005, 4-14.

2004

E. Niesten, J. Raymaekers en Y. Segers, "Over de maakbaarheid van dieren. Veeteelt, wetenschap en vleesconsumptie in België (negentiende en twintigste eeuw", Jaarboek voor Ecologische Geschiedenis, 2004, 19-49.
Y. Segers, "Nutrition and Living Standards in Industrializing Belgium, 1846-1913", Food & History 2004, 2, 165-180.
Y. Segers en L. Van Molle, red., Leven van het land. Boeren in België, 1750 -2000. Leuven: Davidsfonds, 2004.
Y. Segers, L. Van Molle en G. Vanpaemel, "In de greep van de vooruitgang, 1850-1950", in Y. Segers en L. Van Molle (red.), Leven van het land. Boeren in België, 1750-2000. Leuven: Davidsfonds, 2004, 49-109.
E. Van Hecke, Y. Segers en M. D'hoker, "Een schakel in de voedselketen, 1950-2000", in Y. Segers en L. Van Molle (red.), Leven van het land. Boeren in België, 1750-2000. Leuven: Davidsfonds, 2004, 111-177.
E. Niesten, J. Raymaekers, Y. Segers en B. Woestenborghs, België kookt! De eeuw van Cauderlier, 1830-1930. Leuven, 2004. Ook verschenen als La Belgique cuisine! Le siècle de Cauderlier, 1830-1930. Leuven, 2004.
Y. Segers, "Geneesheren rapporteren. Ziekte en hygiëne aan boord van het Belgische marineschip Louise-Marie, 1847-1856", in C. Koninckx (red.), Wetenschap op zee. Brussel, 2004, 119-144 (Collectanea Maritima VII).

2003

Y. Segers, Economische groei en levensstandaard. De ontwikkeling van de particuliere consumptie en het voedselverbruik in België, 1800-1913. Leuven, 2003 (ICAG Studies).
W. Lefebvre en Y. Segers, "Industrialisering op het platteland. De coöperatieve zuivelnijverheid in Vlaams-Brabant, 1920-1950", Belgisch Tijdschrift voor Nieuwste Geschiedenis, 33, 2003, 485-533.
Y. Segers, H. Verhoosel en W. Lefebvre, Vlees in de stad. Het bevoorradingssysteem in Leuven (19de en 20ste eeuw). Leuven, 2003.
E. Niesten, J. Raymaekers en Y. Segers, Lekker Dier!? Dierlijke productie en consumptie in de 19de en 20ste eeuw. Leuven, 2003 (192p). Ook verschenen als Veau, vache, cochon, couvée. L'animal de boucherie: élevage et consommation aux XIXe et XXe siècles. Leuven, 2003.

2002

Y. Segers, R. Loyen, G. Dejongh en E. Buyst, red., Op weg naar een consumptiemaatschappij. Over het verbruik van voeding, kleding en luxegoederen in België en Nederland (19de-20ste eeuw). Amsterdam: Uitgeverij Aksant, 2002.
Y. Segers en G. Dejongh, "De hoofdelijke voedselconsumptie in België, 1830-1913. Reconstructie dataset en analyse", in Y. Segers e.a. (eds.), Op weg naar een consumptiemaatschappij. Over het verbruik van voeding, kleding en luxegoederen in België en Nederland (19de-20ste eeuw). Amsterdam, 2002, 67-101.
Y. Segers, "De 'Agricultural Invasion'. Een miskende motor van landschapsontwikkeling, 1880-2000", De Levende Natuur (Themanummer Ecologische Geschiedenis), 2002, 173-178.
E. Niesten, J. Raymaekers en Y. Segers, Vrijwaar U van namaaksels! De Belgische zuivel in de voorbije twee eeuwen. Leuven, 2002 (CAG Cahier).
E. Niesten, J. Raymaekers en Y. Segers, Kattentongen, ezelsoren en varkenspoten. Onze keuken in de 20ste eeuw. Leuven, 2002 (CAG Cahier).
E. Buyst, S. De Caigny en Y. Segers, "Hoofdstuk 9: Situering van het bedrijf in de economische structuur en conjunctuur", in C. Vancoppenolle (red.), Een succesvolle onderneming. Handleiding voor het schrijven van een bedrijfsgeschiedenis. Brussel, 2002, 225-246.

2001

Y. Segers, "Oysters and Rye Bread: Polarising Living Standards in Flanders, 1800-1860", European Review of Economic History, 3, 2001, 301-336.
G. Dejongh en Y. Segers, "Een kleine natie in mutatie. De economische ontwikkeling van de Zuidelijke Nederlanden/België in de eeuw 1750-1850", Tijdschrift voor Geschiedenis, 2, 2001, 171-194.
E. Buyst en Y. Segers, "Bankgeschiedenis in België tijdens de twintigste eeuw. Een historiografisch overzicht", Bijdragen tot de Geschiedenis 1-3, 2001, 29-42 (speciaal nummer De lokroep van het bedrijf. Handelaars, ondernemers en hun samenleving van de zestiende tot de twintigste eeuw. Liber Amicorum Roland Baetens).
Y. Segers, "Economisch succes en knelpunten in Vlaams-Brabant aan het einde van de twintigste eeuw", in J. De Maeyer en P. Heyrman (red.), Geuren en kleuren. Een sociaal-economische geschiedenis van Vlaams-Brabant in de 19de en 20ste eeuw. Leuven, 2001, 331-353.
Y. Segers, "Op zoek naar afzetmarkten. De uitbouw van een Belgische koopvaardijvloot, 1830-1875", in J. Parmentier en S. Spanoghe (eds.), Orbis in Orbem. Liber Amicorum prof. dr. John Everaert. Gent, 2001, 401-429.

2000

V. Duchêne en Y. Segers, "Les revenus de la propriété foncière en Belgique au 19ième siècle (1830-1913). Reconstitution et analyse d'un poste de la comptabilité nationale", Histoire & Mésure,1-2, 2000, 33-82.
Y. Segers, "Een omstreden verbruiksbelasting: de stedelijke octrooien in België (1799-1860)", Belgisch Tijdschrift voor Nieuwste Geschiedenis - Revue belge d'histoire contemporaine, 3-4, 2000, 325-369.
Y. Segers, "De lokroep van het water. Zeilsport en pleziervaart in België, 1846-1913", Tijdschrift voor Zeegschiedenis, 2000, ,1, 31-48.

1999

Y. Segers, "De huishuren in België, 1800-1920. Constructie en analyse van een nationale huurprijsindex", Tijdschrift voor Sociale Geschiedenis, 2, 1999, 207-232.
Y. Segers, De huishuren in België, 1800-1920: voorstelling van een databank. Leuven, 1999 (CES, Discussion papers 99.15).

Contact: +32 (0)16 32.35.25 - contact@cagnet.be